【白 辛口】フレッシュで繊細かつエレガント[オン・キャラクテール・ブラン](EN CARACTERE BLANC 2017)


ワイン名

オン・キャラクテール・ブラン

EN CARACTERE BLANC 2017

生産者

デュペレ・バレッラ 

収穫年 2017
産地 フランス・プロヴァンス
色・味わい

白 辛口

ぶどう品種

ロール(ヴェルマンチノ)90%、ユニ・ブラン10%

熟成等

手摘み、8度で発酵前低温浸漬、18度でアルコール発酵、8カ月のステンレスタンク熟成

容量 750ml
評価
その他


赤に比べて標高が高く、北向きの冷涼な場所にある畑から取れる酸を保持したブドウを使用。華やかな柑橘やフローラルな香り。ほど良いフルーティーさを持つ果実味はフレッシュで、繊細かつエレガントな印象を持ち、酸と果実味のバランスが綺麗に取れた白ワイン。

商品番号 FR-DB-013
販売価格2,500 (税込2,750 円)
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