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生産者:ヘレン&ジョーイ・エステイト

ヘレン&ジョーイ・エステイト 2011年にワイナリーを設立。 オーストラリアのTOP2ワイナリーの一つ、ヘンチキなどでの勤務経験のあるStuart Dudineを2012年ワインメーカーに、 オーストラリアで初めての女性マスターオブワインとなった女性醸造家Meg Brodtmannをコンサルタントに迎え入れました。 その後は現在までMeg Bordtmannがチーフワインメーカーとして、ワイン造りをしています。

ヤラ・ヴァレーに34haヴィンヤード(土壌は、灰色ローム層に粘土質の下層土)を所有し、ピノ・ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズなどを栽培しています。 冷涼な気候を生かすべく、除葉を抑えたキャノピーマネジメントや過熟させない収穫時期の見極めなど繊細なほど注意を払われて造られるワインは、 どれも果実味とアルコールのバランスが良くエレガントに仕上がっています。

2015年にオーストラリアで最も権威のあるワインガイド誌「ジェームス・ハリデーワイン・コンパニオン」に初エントリーし、5ツ星ワイナリーの最高評価を獲得。 2016年も連続して5ツ星ワイナリーに選ばれ、エントリーした11ワインのうち96点2ワインを含む計10ワインが90点以上を獲得するなど高品質なワインを造っています。 今後更に期待が持てる注目の新星ワイナリーです。
 

ヘレン&ジョーイ・エステイトのワイン
イナーラ・ピノ・グリ イナーラ・ピノ・グリ(白 辛口)
INARA PINOT GRIS 2018

希望小売価格: 3,300円(税込3,630円)        
アペラシオン:ヤラ・ヴァレー
ピノ・グリ100%
一部全房圧搾、残りは除梗後に8時間のスキンコンタクトし圧搾。 ステンレスタンク発酵後、約10%をオーク樽にて4カ月間の熟成。約50%はシュールリー。 Victrian Top 100に選出(2015VT)


ヘレン&ジョーイ・エステイトのスタンダードライン。 豊かな果実の香りに梨のキャンディーや早摘みのパイナップル、白い花などの香り。味わいは、赤リンゴやスイカズラ、 白桃やマンゴーを感じるリッチでオイリーなテクスチャーにフレッシュで爽やかな酸が果実をサポートしている。 このワインはアジアンテイストのシーフード、前菜などの料理に良く合い、ワイン単体でも楽しめる逸品である。

 
イナーラ・シャルドネ イナーラ・シャルドネ(白 辛口)
INARA CHARDONNAY 2018

希望小売価格: 3,300円(税込3,630円)        
アペラシオン:ヤラ・ヴァレー
シャルドネ100%
15%フレンチオーク樽にて低温発酵、8時間スキンコンタクト、フレンチオーク樽にて5カ月間熟成


ヘレン&ジョーイ・エステイトのスタンダードライン。 パイナップル、グアヴァ、レモンなどのフレッシュ感のある香りに、ミネラルやスパイシーなクローブのほのかな香りが綺麗に混じり合う。 レモンや金柑に繊細でスパイシーなオークのニュアンスが層になり、クリーミーな口あたりに、爽やかな酸が心地良い。 ピノ・グリ同様、ワイン単体でも楽しめるが、魚介類のマリネなどとのマリアージュはお薦めのマッチングである。

 
イナーラ・ピノ・ノワール イナーラ・ピノ・ノワール(赤 ミディアムボディ)
INARA PINOT NOIR 2018

希望小売価格: 3,300円(税込3,630円)        
アペラシオン:ヤラ・ヴァレー
ピノ・ノワール100%
アルコール発酵後、30%はオーク樽でマロラクティック発酵後、9ヵ月間熟成(新樽率30%)。 残りはステンレスタンクにて熟成。


ヘレン&ジョーイ・エステイトのスタンダードライン。 二つの異なったブロックからのピノ・ノワールを注意深くブレンドすることによって、果実とストラクチャーのバランスが良く取れ、 ピノ・ノワールの品種が持つ性質や魅力がとても良く感じられるワインに仕上がっている。 ラズベリー、イチゴ、マラスキーノ・チェリー、アニスなどの豊かな香りに、フレッシュなレッドベリーやクローヴ、シナモン、オークの香りがサポート。 ヴェルヴェットのようなとても滑らかで細かいタンニンとベリー系果実が豊かなバニラやシナモンのニュアンスととても良く絡み合っている。

 
イナーラ・カベルネ・ソーヴィニヨン イナーラ・カベルネ・ソーヴィニヨン(赤 フルボディ)
INARA CABERNET SAUVIGNON 2018

希望小売価格: 3,300円(税込3,630円)        
アペラシオン:ヤラ・ヴァレー
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
50%が1年から3年の使用樽にて7ヵ月間熟成、残りの50%はステンレスタンクで熟成。


ヘレン&ジョーイ・エステイトのスタンダードライン。 晩熟のカベルネ・ソーヴィニヨンにとって素晴らしい出来となるブドウ畑からのブドウで造られている。 ブラックベリー、カシス、バニラ、ハーブなどが入り混じった香り。しっかりとして、きめ細やかなタンニンを、 リッチなダークベリーの果実、ダークチョコ、フレッシュなスミレが支えており、ワインの質感や果実のフレーバーとのバランスがとても良く取れている。

 
イナーラ・ブラン・ド・ブラン イナーラ・ブラン・ド・ブラン(白 泡 辛口)
INARA BLANC DE BLANC NV

希望小売価格: 3,500円(税込3,850円)        
アペラシオン:ヤラ・ヴァレー
シャルドネ100%
ブドウは夜間に収穫。優しくプレスした後、低温発酵。数ヵ月間タンクにて二次発酵。


ヘレン&ジョーイ・エステイトの新アイテム。 ほど良く熟した青リンゴやネクタリンの心地良いフレッシュ且つフルーティーな果実に、短期間の澱との熟成から感じられる、 ほんのりとしたクリーミーさが、ワインに良い感じのアクセントを与えている。 シーズンの早い時期の夜間にブドウを収穫することにより、しっかりとしたフレッシュな酸と低アルコールを兼ね備えたこのスパークリングワインは、 フレッシュであり、ピュアなヤラ・ヴァレーのシャルドネの果実味を最高に楽しめるエレガントな逸品となっている。

 
レイラ・シャルドネ レイラ・シャルドネ(白 辛口)
LAYLA CHARDONNAY 2017

希望小売価格: 4,500円(税込4,950円)        
アペラシオン:ヤラ・ヴァレー
手摘み。全房圧搾。野生酵母。 228Lのバリック、500Lのパンチョン、ステンレスタンクにて発酵後(樽の比率は50%、新樽率30%)、澱と共に9ヵ月間熟成。 James Halliday Wine Companion 2016にて94点獲得、Wow Factor White 2015獲得(共に2013年VT)


ヘレン&ジョーイ・エステイトの高級ライン。 レモンの皮やカモミール、ネクタリン、アプリコットに、繊細なスモークしたオークのニュアンスが感じられ、 全体の口あたりが計算されたほど良い酸味のミディアムボディとなっている。 力強さとエレガンスさ、ミネラリティ、クリーミーさを併せ持ち、そのクリーミーな質感がワインに厚みを与えているが、 リンゴのような心地良い酸が余韻をフレッシュに仕上げ、全体の 口あたりが計算されたほど良い酸味のミディアムボディとなっている。 フレッシュさを今楽しんでも良いが、今後の熟成も楽しみな素晴らしい白ワイン

 
レイラ・ピノ・ノワール レイラ・ピノ・ノワール(白 辛口)
LAYLA PINOT NOIR 2018

希望小売価格: 4,500円(税込4,950円)        
アペラシオン:ヤラ・ヴァレー
ピノ・ノワール100% 手摘み。100%除梗。野生酵母。 オーク樽とステンレスタンク(樽の比率は50%、新樽率30%)で発酵後、バレルにてマロラクティック発酵、9ヵ月間熟成。 James Halliday Wine Companionにて93点獲得


ヘレン&ジョーイ・エステイトの高級ライン。 砂岩土壌の二つの異なったブロックからのピノ・ノワールは、レイラ・ピノ・ノワールとして完璧と言える上品な優雅さを持つワインができる。 古典的なピノ・ノワールのキャラクターと言える森の香りと共にウメ、ダークチェリー、レザー、乾いた下草、杉などのニュアンスに、 バニラやマホガニーオークのキャラクターも感じられる。 味わいは、ウメやチェリーなどエレガントな果実が感じられ、絹のように滑らかなタンニンが余韻まで心地良く長く続き、 スモーキーさや土っぽさが綺麗に溶け込んだ、細身で伸びやかな味わい。